a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Pastís de formatge dietètic

Pastís de formatge dietètic

2106

Cuina Europeu

Contingut calòric 157,5 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 90 minuts

Proteïnes * 5,5 gr.

Greixos * 2,9 gr.

Hidrats de carboni * 24 gr.

Contingut

Fer unes postres baixes en calories és més fàcil del que es pensa. Si substituïu uns quants ingredients a la versió clàssica del pastís de formatge, obtindreu una deliciosa i dietètica delícia.

Ingredients

Procés de cocció

Tritureu la farina de civada en una batedora per enfarinar-la.

Afegiu farina i mel als flocs de terra. Batre.

Batre els ingredients fins que quedin greus. La farina es pot ometre si es desitja.

Poseu la base de civada del pastís de formatge en un motlle. Distribuïu uniformement.

Comencem a preparar el farcit. Barregem mató, sucre i vainilla, sal i un ou de gallina. Afegiu-hi puré de poma ratllat. Batre fins que quedi homogeni.

Estenem el farcit de mató a la base.

Col·loqueu la paella de pastís de formatge en una paella encara més gran. Aboqueu-hi aigua bullent. Enviem aquesta estructura al forn durant una hora. Cuinem a una temperatura de 160 graus.