Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de formatge de mató amb gelatina

Pastís de formatge de mató amb gelatina

0
1569
Cuina Europeu
Contingut calòric 268 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 210 minuts
Proteïnes * 22,9 gr.
Greixos * 8,1 gr.
Hidrats de carboni * 35,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís de formatge de mató amb gelatina
Contingut

El pastís de formatge fet amb mató amb gelatina és una excel·lent opció de postres per als amants del mató i de tot tipus de gelatines. El pastís de formatge casolà és un gran regal per als nens petits.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu els ingredients necessaris per al pastís de formatge de mató.
pas 2 de 7
Traieu la mantega de la nevera amb antelació i deixeu-la estovar a temperatura ambient. Tritureu galetes de pa amb una batedora o trituradora de carn. En un bol petit, remeneu les galetes triturades i la mantega estovada.
pas 3 de 7
Al llarg de la part inferior i els costats del motlle en què recollireu el pastís de formatge, distribuïu uniformement la massa resultant. Refrigereu-ho durant 30 minuts per fixar-ho.
pas 4 de 7
Aboqueu la gelatina en un bol petit i ompliu-la amb 100 mil·lilitres d’aigua potable, deixeu-la reposar durant 10 minuts. Dissol la gelatina inflada al bany maria. Refredar lleugerament.
pas 5 de 7
Combineu mató, llet, sucre granulat i vainillina en un recipient profund. Batre fins que quedi homogeni amb una batedora manual. Aboqueu la gelatina solta, remeneu-la suaument.
pas 6 de 7
Traieu el motlle de la nevera i ompliu-lo amb la massa resultant, repartint-lo uniformement per tota la superfície. Refrigereu-les durant diverses hores. Quan el pastís de formatge s’hagi fixat, traieu-lo suaument del motlle.
pas 7 de 7
Decorar amb melmelada o melmelada, si es desitja.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *