Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de formatge amb crema agra

Pastís de formatge amb crema agra

0
1890
Cuina Europeu
Contingut calòric 193,4 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 8 h.
Proteïnes * 8,4 gr.
Greixos * 6,9 gr.
Hidrats de carboni * 32,8 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de formatge amb crema agra
Contingut

Per fer un pastís de formatge a casa, necessitareu crema agra molt espessa. Aquesta és l’opció més fàcil i assequible per fer aquestes meravelloses postres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Introduïu la mantega congelada a la farina i ratlleu-la sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi l'ou i el sucre, barregeu-ho.
pas 2 de 6
Tamiseu la farina, barregeu-la amb pols de coure. Combineu farina, mantega i ou, pasteu la massa amb les mans, emboliqueu-la amb paper plàstic i poseu-la al congelador durant 5 minuts.
pas 3 de 6
Per al farciment, combineu els ous, la crema de llet, el formatge cottage, el sucre i la vainillina, bateu-los en una batedora.
pas 4 de 6
Traieu la massa del congelador. Col·loqueu la massa en un motlle, esteneu-la sobre el motlle amb les mans, fent vores altes. La massa ha de tenir uns 0,5 centímetres de gruix.
pas 5 de 6
Aboqueu el farcit al motlle de la massa.
pas 6 de 6
Coure el pastís de formatge al forn a 180 graus durant 40-50 minuts. Deixeu refredar les postres acabades i poseu-les a la nevera durant la nit, després de la qual cosa estarà completament llesta per menjar.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *