Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de formatge "Nova York" a cuina lenta

Pastís de formatge "Nova York" a cuina lenta

0
2080
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 293 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,5 gr.
Greixos * 16,5 g
Hidrats de carboni * 37,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís de formatge de Nova York a cuina lenta
Contingut

Us presentem una recepta clàssica per preparar les postres preferides de tots: el pastís de formatge de Nova York, que es distingeix per dues característiques principals: el sabor delicat i la naturalitat. Serà molt més fàcil preparar aquest plat a casa si utilitzeu un ajudant modern a la cuina: un multicooker.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Les galetes de pa de pessic s'han de triturar fins que estiguin en estat de farina. Aquest resultat es pot aconseguir mitjançant una batedora.
pas 2 de 7
Combineu la mantega fosa amb les galetes picades i barregeu bé.
pas 3 de 7
Posem la massa al fons d’un plat de forn, que primer s’ha d’engreixar amb oli vegetal. La massa s’ha d’aprimar bé formant-ne una crosta.
pas 4 de 7
En un recipient separat, cal barrejar sucre i formatge i, a continuació, batre-ho tot fins que es formi una massa espessa i homogènia.
pas 5 de 7
Afegim a poc a poc els ous a la massa resultant, i després la nata. Torneu a barrejar-ho tot.
pas 6 de 7
Aboqueu la barreja de formatge i ou sobre el pastís i envieu-lo a coure al forn a una temperatura de cent quaranta graus durant mitja hora.
pas 7 de 7
Refredeu les postres abans de servir-les.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *