Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de formatge de plàtan

Pastís de formatge de plàtan

0
1438
Cuina Europeu
Contingut calòric 205,4 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,5 gr.
Greixos * 5 gr.
Hidrats de carboni * 38,3 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de formatge de plàtan
Contingut

Si voleu cuinar alguna cosa especial per a un sopar o un esdeveniment festiu, la recepta del pastís de formatge de plàtan us serà útil. Les postres sorprendran agradablement als convidats i la família amb la seva tendresa i el seu sabor i aroma insuperables, i us encantarà per la seva senzillesa i facilitat de preparació.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Tritureu les galetes amb una batedora.
pas 2 de 12
Estovar la mantega al bany maria. Combineu 2/3 de la mantega amb galetes picades, pasteu bé.
pas 3 de 12
Cobriu el motlle de pastís de formatge amb paper d'alumini, unteu-lo amb oli de gira-sol, poseu-hi amb cura les galetes i la mantega. distribuïm, formant la base de la delícia.
pas 4 de 12
Posem la forma a la nevera.
pas 5 de 12
Bateu el mató amb una batedora i afegiu-hi 7 cullerades. l. sucre, rovells d’ou i vainillina.
pas 6 de 12
Pelem els plàtans, els tallem petits, els enviem a la batedora al mató, hi afegim el 1/3 restant de mantega. Torna a batre-ho tot.
pas 7 de 12
En un bol separat, batre les clares amb 3 cullerades. l. sucre fins que es formi una escuma estable.
pas 8 de 12
Combinem la massa proteica amb mató.
pas 9 de 12
Traiem la base del pastís de formatge de la nevera, aboquem el farcit preparat al centre, l’anivellem.
pas 10 de 12
Enviem el pastís de formatge al forn, preescalfat a 180 graus, durant 40 minuts.
pas 11 de 12
A continuació, traiem el pastís de formatge del forn, el deixem refredar, el posem a la nevera diverses hores.
pas 12 de 12
Serviu el pastís de formatge de plàtan cuit en porcions i gaudiu d'unes postres exquisides.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *