Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Sense pastís de formatge de nabius al forn

Sense pastís de formatge de nabius al forn

0
3656
Cuina Europeu
Contingut calòric 267,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 160 minuts
Proteïnes * 6,1 gr.
Greixos * 15,2 g
Hidrats de carboni * 26,5 g
* per cada 100 gr. producte
Sense pastís de formatge de nabius al forn
Contingut

Aquesta deliciosa recepta de pastís de formatge agradarà a tots aquells que no vulguin embolicar-se amb el forn. La base de galetes cruixents combina perfectament amb el farciment delicat. Els nabius complementaran perfectament aquesta delícia. El pastís de formatge de nabius és un postre preciós i increïblement deliciós que tots els membres de la família apreciaran.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Partiu les galetes en trossos petits i envieu-les al bol de la batedora. Tritureu les galetes fins a engrunes petites. A continuació, aboqueu-lo en un recipient i barregeu-ho amb mantega tova. Traieu l’oli de la nevera prèviament o escalfeu-lo lleugerament al microones.
pas 2 de cada 10
Els fruits secs s’han de fregir lleugerament en una paella i, a continuació, tallar-los amb una batedora. Podeu utilitzar qualsevol fruita seca, deixant-vos guiar pel vostre gust.
pas 3 de cada 10
Afegiu la massa resultant de les galetes i pasteu. Estenem la base a la part inferior del formulari, distribuint-la amb les mans. Podeu fer costats baixos. Després d'això, posem el motlle a la nevera durant 10 minuts com a mínim (el podeu deixar una estona mentre es prepara el farcit del pastís de formatge).
pas 4 de cada 10
Deixem una mica de nabius per decorar el pastís de formatge, posem la resta de baies en una cassola, hi afegim sucre granulat i posem una branqueta de romaní. Encenem el gas i posem la cassola al foc. Cuini a foc lent la barreja de nabius durant 10 minuts. Podeu utilitzar nabius frescos i congelats per fer pastís de formatge.
pas 5 de cada 10
Traiem la nata de la nevera i la muntem en una escuma elàstica.
pas 6 de cada 10
Combineu el sucre en pols i el mascarpone en un recipient separat. Batre els ingredients durant 5 minuts. Després, afegiu iogurt natural i treballeu amb una batedora durant 10 minuts més.
pas 7 de cada 10
Aboqueu la gelatina amb aigua i deixeu-la 15 minuts.
pas 8 de cada 10
Traieu el romaní de la barreja de nabius i barregeu-lo amb la gelatina. Aboqueu el resultat a la nata i barregeu-ho. Acabeu la nata de farciment afegint-hi nata muntada. Barregeu-ho tot suaument.
pas 9 de cada 10
Traiem el motlle amb la base de la nevera i hi posem el farcit de nabius preparat. A sobre, anivelleu la crema amb una espàtula.
pas 10 de cada 10
Després, decoreu el pastís de formatge amb nabius i envieu-lo a la nevera fins que la crema s’endureixi completament (almenys 2 hores).

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *