Pastís de formatge amb mascarpone de xocolata

0
1554
Cuina Europeu
Contingut calòric 334,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 6 gr.
Greixos * 28,2 g
Hidrats de carboni * 16,8 g
Pastís de formatge amb mascarpone de xocolata

El pastís de formatge de xocolata amb Mascarpone és una opció guanyadora de tots aquells que no s’imaginen la seva vida sense postres dolces. El principal avantatge d’aquest pastís de formatge és el seu sabor delicat. I tot això gràcies al principal ingredient del farciment: el formatge Mascarpone. És impossible no tenir en compte un moment més agradable: us trigarà un mínim de temps a preparar unes postres d’aquest tipus.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Prepareu els ingredients necessaris.
pas 2 de cada 10
Enviem galetes al bol de la batedora i les triturem fins que quedin en forma de molla.
pas 3 de cada 10
Poseu les galetes triturades en un bol profund i combineu-les amb mantega fosa. Barregeu-ho tot bé.
pas 4 de cada 10
A continuació, posem la massa en un plat de forn, tapant amb cura.
pas 5 de cada 10
Ens encarreguem del farciment. Combineu la xocolata desfeta i la nata en un bol separat.
pas 6 de cada 10
En un altre bol, batre el formatge, 150 ml. nata combinada amb sucre en pols.
pas 7 de cada 10
Combinem la massa resultant amb la barreja de crema de xocolata, hi afegim cognac. Barregeu-ho tot bé.
pas 8 de cada 10
Aboqueu el farcit sobre l'escorça.
pas 9 de cada 10
Enviem el pastís de formatge a la nevera durant unes hores perquè es posi en remull.
pas 10 de cada 10
Les postres es poden servir a taula.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *