Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de formatge amb mascrapone

Pastís de formatge amb mascrapone

0
1035
Cuina Europeu
Contingut calòric 219,2 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 4 hores
Proteïnes * 5,6 g
Greixos * 12,9 gr.
Hidrats de carboni * 22 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís de formatge amb mascrapone
Contingut

Unes postres delicioses són una ocasió meravellosa per reunir familiars o amics amb una tassa de te. Feu un deliciós pastís de formatge amb mascrapone. El plat serà recordat pels vostres convidats durant molt de temps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Per al pastís de formatge, es farà una simple galeta. La llet al forn funciona bé. Tritureu el producte en petites molles.
pas 2 de 6
Aboqueu canyella a les galetes, afegiu mantega fosa i barregeu bé. Poseu la massa resultant en un plat de forn. El distribuïm amb cura pel fons i recobrim les parets amb una alçada de 3 cm. Posem el motlle a la nevera.
pas 3 de 6
Ens assegurem que la mascrapona estigui a temperatura ambient. Afegiu-hi sucre i bateu-lo bé amb una batedora. Batre els ous a la massa i afegir l’essència de vainilla. Continuem batent fins que quedi suau. Afegiu la crema de llet per últim.
pas 4 de 6
Aboqueu la massa de crema sobre la base de galetes. L’anivellem amb cura. Emboliqueu el fons del plat de forn amb paper d’alumini i submergiu-lo en un motlle més gran ple d’aigua. Cuinarem al bany maria, per la qual cosa és important fixar amb cura el paper d'alumini perquè el contingut de la primera forma no es mulli.
pas 5 de 6
Posem l’estructura en un forn preescalfat a 160 graus. Enfornem durant 50 minuts. Refredeu el pastís de formatge acabat i poseu-lo a la nevera durant 3-4 hores. Després de refredar, poseu les postres en un plat i escampeu-les amb cacau per decorar-les.
pas 6 de 6
Divideix en porcions i serveix. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *