Pastís de formatge amb ricotta i mató
0
2043
Cuina
Europeu
Contingut calòric
222,5 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
140 minuts
Proteïnes *
4,9 gr.
Greixos *
9,5 g
Hidrats de carboni *
34,9 gr.
La ricotta és un formatge italià elaborat a base de sèrum de llet amb una textura cremosa i suau i un sabor delicat i únic. Us recomano fer un pastís de formatge ricotta amb mató. Utilitzeu baies silvestres per decorar; les baies poden ser fresques o congelades.
Ingredients
Procés de cocció
Prepareu els aliments per a la base del pastís de formatge. Tritureu galetes de pa amb una batedora o trituradora de carn. Traieu la mantega per endavant per estovar-la. Prepareu els ingredients per al farciment de mató, els productes per a la capa superior.
En un bol petit, remeneu les galetes triturades i la mantega estovada. Deseu algunes cullerades de molla de sorra per a un ús posterior.
En un bol petit, remeneu les galetes triturades i la mantega estovada. Deseu algunes cullerades de molla de sorra per a un ús posterior.
Bon Appetit!