Pastís de formatge ricotta amb pastes

0
1187
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 285,3 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 6 h
Proteïnes * 7,1 gr.
Greixos * 19,1 gr.
Hidrats de carboni * 28,4 g
Pastís de formatge ricotta amb pastes

Us presentem una recepta d’una pastisseria popular: pastís de formatge amb ricotta. Aquestes postres resulten delicades, amb una textura cremosa. Val a dir que el pastís de formatge ricotta és un regal increïblement saborós? El seu aspecte i aroma criden l'atenció, fan que proveu un mos. Aleshores és impossible aturar-se!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tritureu les galetes en una batedora i, a continuació, afegiu-hi canyella i mantega prèviament desfeta. Barregeu-ho tot i formeu una base amb un plat de forn. S'ha d'embolicar des de l'exterior amb diverses capes de paper d'alumini. Col·loqueu el tallador de galetes a la nevera.
pas 2 de 5
Amb la batedora, batre la ricotta amb sucre granulat i, a continuació, afegir els ous i els rovells d’un en un. Seguint batent, afegiu la crema de llet i la vainillina a la massa de formatge.
pas 3 de 5
Ompliu la base de galetes amb farciment de formatge.
pas 4 de 5
Instal·lem el formulari amb el futur pastís de formatge en un altre recipient ple d’aigua bullent. Posem el pastís de formatge al forn preescalfat a 170 graus durant 40-45 minuts i el coem al bany maria. Quan estigui a punt, apagueu el forn, obriu la porta i deixeu el pastís de formatge encès durant 60 minuts més. Després d'això, moveu els productes al forn a la nevera durant almenys 4 hores (podeu passar la nit).
pas 5 de 5
Decorar els forns acabats amb xocolata ratllada. El pastís de formatge ricotta està a punt!

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *