Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de formatge a la cuina lenta

Pastís de formatge a la cuina lenta

0
1274
Cuina Europeu
Contingut calòric 216 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,4 gr.
Greixos * 7,8 g
Hidrats de carboni * 36,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís de formatge a la cuina lenta
Contingut

El deliciós pastís de formatge és perfecte per a un esmorzar familiar i fragant, així com per a unes postres amb una tassa de te. Aprecieu una senzilla recepta multicooker que us estalviarà temps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Traiem la mantega per endavant perquè es fongui. Premem galetes fins a engrunes en un recipient separat.
pas 2 de 13
Barregeu la mantega fosa amb les molles de galeta. Barregeu bé els ingredients amb les mans.
pas 3 de 13
Unteu el bol multicooker amb oli. Poseu una barreja de galetes i mantega al fons. Premeu fermament i anivelleu la capa amb les mans.
pas 4 de 13
En un altre bol, barregeu el mató amb la pell de llimona i una mica de sal. Pastar amb una forquilla fins que quedi suau. La ratlladura és fàcil d’aconseguir ratllant una llimona sobre un ratllador fi.
pas 5 de 13
Afegiu sucre al mató i continueu remenant.
pas 6 de 13
Batre els ous per separat i afegir-los al mató. Batre fins que quedi suau i airejat.
pas 7 de 13
Aboqueu la crema a la massa i afegiu-hi una cullerada de suc de llimona. Torneu a barrejar.
pas 8 de 13
Afegiu-hi ara la farina i bateu-la durant uns 5 minuts més.
pas 9 de 13
Aboqueu amb cura i uniformitat la massa de mató sobre la capa de galetes.
pas 10 de 13
Anivellem la capa de mató amb una cullera o una espàtula. Reorganitzem el bol amb el contingut amb compte, no el sacsegeu.
pas 11 de 13
Posem el bol al multicooker, activem el mode de "cocció".
pas 12 de 13
El pastís de formatge trigarà uns 30-40 minuts a coure-se. El temps depèn de la companyia del vostre multicooker. No heu de comprovar la preparació amb un partit, ja que això espatllarà l’aspecte dels nostres productes de forn.
pas 13 de 13
Després de cuinar, deixeu el pastís de formatge en una olla de cocció lenta sota la tapa durant 10 minuts més. A continuació, poseu-lo en un plat, decoreu-lo amb baies fresques si ho desitgeu i serviu-lo. Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *