
Pastís de formatge de fruita de la passió de mango
El pastís de formatge preparat segons aquesta recepta es distingeix per una dolçor moderada, la presència d’una nota de mango tropical i una lleugera acidesa del fruit de la passió. La combinació de fruites fa que el pastís de formatge sigui increïblement aromàtic i de sabor acrit. El pastís de formatge amb fruites exòtiques no pot deixar de ser agradable: resulta agredolç, inusual i sucós.