Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de carbassa
  3. ➠ Carbassa al forn
  4. ➠ Carbassa confitada amb taronja al forn de casa

Carbassa confitada amb taronja al forn de casa

0
249
Cuina Mundial
Contingut calòric 145,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 10 h.
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 45,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Carbassa confitada amb taronja al forn de casa
Contingut

La carbassa es pot utilitzar per preparar no només aperitius increïbles, sinó també postres de boca. Les fruites confitades són especialment saboroses, sobretot si les cuineu amb una taronja. Els condiments picants afegiran un sabor increïble a la delícia.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Agafem la carbassa, en tallem la pell i la tallem a trossos de la mateixa mida. És millor que no siguin molt grans, de manera que serà més fàcil assecar-los.
pas 2 de 6
Rentem bé la taronja, tallem la pell en semicercles.
pas 3 de 6
Enviem la pell de carbassa i taronja a un cassó i la cobrim amb sucre granulat. Reserveu-ho durant 5-10 hores perquè quedi el suc més destacat.
pas 4 de 6
Ara posem la paella al foc, afegim canyella i clau i deixem coure durant 7-10 minuts.
pas 5 de 6
Escorreu el suc amb un colador, poseu la carbassa i la taronja sobre un paper de forn amb paper de forn. Posem al forn preescalfat i ho assecem a 120 graus durant 1-1,5 hores.
pas 6 de 6
Escampeu les fruites confitades acabades amb sucre llustre.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *