a casa
➠ Plats de carbassa
➠ Carbassa al forn
➠ Carbassa confitada amb llimona i taronja al forn de casa

Carbassa confitada amb llimona i taronja al forn de casa

361

Cuina Mundial

Contingut calòric 84 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 6 h

Proteïnes * 0,7 g

Greixos * 0,1 g

Hidrats de carboni * 35,2 g

Carbassa confitada amb llimona i taronja al forn de casa

Contingut

Delicioses fruites de carbassa confitades, dolces i picants, amb llimona i taronja. Cuinar-los és molt senzill, queda per emmagatzemar una mica de temps i paciència. Resulta més apetitós i més sa que les fruites confitades comprades! Simplement deliciós!

Ingredients

Carabassa 1 kg taronja 1 PC. Llimona 1 PC. Sucre granulat 800 gr.

Procés de cocció

Rentem la carbassa, la pelem i la tallem a trossets d’uns 1 * 1 cm.

Renteu també els cítrics i talleu-los en cercles.

Enviem tots els ingredients a la paella, els cobrim amb sucre granulat i deixem diverses hores perquè el suc quedi destacat.

Després d'això, poseu la paella al foc, poseu-la a ebullició i deixeu-la coure durant 5-7 minuts, fins que l'aliment es torni suau.

Ara escorrem el suc a través d’un colador i posem la carbassa i els cítrics sobre paper de forn i l’enviarem al forn. Assecem les fruites confitades durant 2-3 hores.

Bon Appetit!