Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de carbassa
  3. ➠ Carbassa al forn
  4. ➠ Carbassa confitada amb llimona al forn a casa

Carbassa confitada amb llimona al forn a casa

0
305
Cuina Mundial
Contingut calòric 121 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 12 hores
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 36,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Carbassa confitada amb llimona al forn a casa
Contingut

Les fruites confitades són una delícia natural del jardí a base de diverses fruites i verdures. Es poden servir amb cafè i te, o bé es poden utilitzar per berenar durant tot el dia.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Talleu la polpa de carbassa a daus amb els costats d’1 centímetre. Cobriu la carbassa amb sucre i deixeu-la sucar tota la nit.
pas 2 de 5
Escorreu el suc de carbassa al matí. Tritureu la llimona amb una batedora, afegiu-la al suc de carbassa, afegiu mel i porteu a ebullició aquesta massa.
pas 3 de 5
Poseu carbassa en almívar de llimona-carbassa, deixeu-la coure a foc lent fins que l’almívar espesseixi.
pas 4 de 5
Com a resultat, l’almívar s’evaporarà gairebé completament.
pas 5 de 5
Esteneu la carbassa sobre paper de forn i asseceu-la al forn a 40 graus. Quan les fruites confitades estiguin a punt, enrotlleu-les amb sucre en pols i guardeu-les en un lloc sec en un recipient tancat.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *