Pastís de nabius Tsvetaevsky
0
1584
Cuina
Mundial
Contingut calòric
160,2 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
6 gr.
Greixos *
7,5 g
Hidrats de carboni *
27,3 g
Per començar, una base està formada per mantega, crema de llet, sucre, sal, farina i pols de coure. Després s’hi aboquen nabius i s’aboca tot amb una massa de crema agra, ous i sucre. El pastís es cou al forn durant 30 minuts.
Ingredients
Procés de cocció
Desfeu la mantega i aboqueu-la en un recipient adequat en què pastarem la massa. Afegir la crema de llet, el sucre granulat, la sal i barrejar bé. Tamiseu la farina amb la pols de coure a través d’un colador i afegiu-la a la mantega. Pastar la massa. Ha de ser suau i tendre. Poseu-lo en un plat de forn i repartiu-lo uniformement per la superfície. Fem els laterals. Posem el motlle al congelador uns minuts.
