Tabac de pollastre al forn amb una crosta
0
1380
Cuina
Georgià
Contingut calòric
190,6 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
180 minuts
Proteïnes *
11,2 gr.
Greixos *
24,5 g
Hidrats de carboni *
14,2 g
La cuina georgiana ens ha presentat un gran nombre de plats brillants i deliciosos. Per exemple, un plat tan emblemàtic com el pollastre de tabac. Segons una de les receptes, el plat es cou al forn amb espècies orientals aromàtiques fins que es dauri.
Ingredients
Procés de cocció
Coure el pollastre sota el paper d'alumini al forn a 180-190 graus durant 35-40 minuts. A continuació, traieu el paper d'alumini i cuineu l'ocell durant 15-20 minuts més, durant els quals es formarà una apetitosa escorça marró daurat. Serviu el tabaca de pollastre amb la salsa que vulgueu i verdures fresques.
Bon Appetit!