Salsa de poma per a hivern

0
191
Cuina Mundial
Contingut calòric 47 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 9,8 g
Salsa de poma per a hivern

Fer compesa de poma per a nens és molt ràpid. El més important és triar pomes de gran qualitat i saboroses i adoptar un enfocament responsable del procés d’esterilització i costura. La collita no només encantarà als nens a l’hivern, sinó que els adults també menjaran aquest puré de patates, per exemple, amb panellets o pastissos de formatge.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Escollim pomes madures, el puré de patates d’aquestes resultarà saborós i d’alta qualitat. Rentem les fruites, en tallem la pell i traiem la càpsula de llavors.
pas 2 de 5
Talleu la pasta de poma a daus.
pas 3 de 5
Aboqueu aigua en una cassola amb un fons gruixut, poseu els trossos de poma, poseu-los a la cuina i tanqueu la tapa. Escalfeu a ebullició, reduïu el foc a mitjà-baix i deixeu-ho coure a foc lent durant uns quinze a vint minuts. Remeneu de tant en tant.
pas 4 de 5
Punxeu les pomes guisades amb una batedora d’immersió fins que quedi homogènia. Rentem i esterilitzem els pots i les tapes, els deixem assecar. Disposem el puré de patata calent als pots. Posem les llaunes en un cassó ample amb una tovallola posada al fons, tapem amb tapes. Aboquem aigua en una quantitat tal que el seu nivell arriba a les "espatlles". Posem l’olla amb els pots a la cuina, posem l’aigua a ebullició i esterilitzem durant quinze minuts.
pas 5 de 5
Traiem els pots després de l’esterilització, estrenyem les tapes, els posem de cap per avall per comprovar l’estanquitat. Deixeu refredar i guardeu-los en un lloc fresc i sec.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *