Dieta de les costelles de gall dindi al forn

0
1120
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 98,2 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 10 gr.
Greixos * 11,5 g
Hidrats de carboni * 5,7 g
Dieta de les costelles de gall dindi al forn

La cocció al forn és el millor mètode per preparar àpats dietètics. Podeu cuinar costelles al vapor, però té un gust millor al forn. Per a la sucositat de les costelles, és millor prendre la carn d'una cuixa de gall d'indi. Afegiu només un ou i una ceba a aquestes costelles de dieta, quedant exclosos la resta d’additius. Les costelles seran sucoses, no greixoses i saludables, cosa que es requereix per a la nutrició dietètica.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Separeu la carn de gall d’indi de l’os, traieu els tendons, esbandiu-los amb aigua freda i asseceu-los amb un tovalló. A continuació, talleu-lo a trossets.
pas 2 de 5
Peleu la ceba. Gireu la carn i les cebes en un triturador de carn amb una reixeta fina.
pas 3 de 5
Batre un ou a la carn picada obtinguda, afegir sal i espècies al seu gust i afegir 2 cullerades d’aigua pura, preferiblement gelada. Barrejar bé la carn picada i batre durant 2-3 minuts. A continuació, poseu els plats amb carn picada a la nevera durant 30 minuts.
pas 4 de 5
Unteu un plat de forn amb oli vegetal. Amb les mans mullades, formeu la carn picada cuita en costelles idèntiques i col·loqueu-les sobre una plata de forn. No feu que les costelles siguin petites, si no, quedaran secs. Coure les costelles de la dieta en un forn preescalfat a 180 ° C durant 35 minuts, més temps si les costelles són grans.
pas 5 de 5
Transferiu les costelles acabades a plats racionals i assegureu-vos de servir qualsevol salsa amb elles, per exemple, crema agra, ja que les costelles de gall dindi romanen una mica seques.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *