a casa
➠ Cotoletes
➠ Costelles de pollastre
➠ Costelles de pollastre de dieta al vapor

Costelles de pollastre de dieta al vapor

1201

Cuina D’Europa de l’Est

Contingut calòric 117,3 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 8,1 gr.

Greixos * 3,2 gr.

Hidrats de carboni * 7,9 gr.

Costelles de pollastre de dieta al vapor

Contingut

Les costelles al vapor són ideals per a un dinar abundant i alhora dietètic. El plat es prepara a base de carn magra de pollastre amb una tecnologia suau que preservarà tots els components saludables dels productes.

Ingredients

Filet de pollastre 0,5 KG Ou 1 PC. Pastanaga 1 PC. Ceba 1 PC. Sèmola 2 cullerades Kefir 80 ml. Sal gust Pebre negre mòlt gust

Procés de cocció

Talleu el filet de pollastre a trossos de mida mitjana. Peleu les pastanagues i les cebes.

Desplaceu la carn de pollastre per un molinet de carn. Piqueu la ceba i ratlleu les pastanagues. Combinem tots els ingredients.

Barregeu la massa, trenqueu-hi l'ou, afegiu kefir, sal i pebre negre.

Torneu a barrejar la costella picada, afegiu-hi sèmola i deixeu-la coure durant 20 minuts. A continuació, barregeu de nou.

Podeu coure al vapor les costelles tant a la cuina com a la cuina lenta. Fem carn tallada rodona amb carn picada i les posem en forma de doble caldera.