Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Falques de patata en paper d'alumini al forn

Falques de patata en paper d'alumini al forn

0
1718
Cuina Mundial
Contingut calòric 74,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 1,8 gr.
Greixos * 9,2 g
Hidrats de carboni * 14,7 g
* per cada 100 gr. producte
Falques de patata en paper d'alumini al forn
Contingut

Oferim una recepta senzilla de patates al forn en paper d'alumini. Peleu els tubercles, tallats a rodanxes. Amaniu-ho amb sal i oli vegetal i poseu-lo en paper d'alumini. Cuinem al forn mitja hora. Per obtenir una escorça de color daurat a les rodanxes ja preparades, engegueu la graella durant deu minuts. Tot! Les falques suaus de color rosa estan llestes: les patates es poden servir.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Tallar la pell de les patates, esbandir els tubercles pelats i assecar-los amb una tovallola. Tallem cada patata en tascons de mida mitjana. Col·loqueu les falques en un bol ample.
pas 2 de 7
Escampeu sal a sobre de les llesques al gust i aboqueu-hi oli vegetal. Per descomptat, en aquesta etapa podeu afegir les espècies que vulgueu per obtenir més sabor i aroma. Barregeu les falques de patata amb sal i mantega amb les mans.
pas 3 de 7
Talleu un tros de paper d'alumini prou gran per contenir el volum de les patates preparades. Podeu dividir les rodanxes en diverses porcions, de manera que serà més fàcil embolicar-les amb paper d'alumini. Col·loqueu les falques de patata sobre un tros de paper d'alumini.
pas 4 de 7
Tanquem la superfície de la patata amb les vores del paper d'alumini, pessigem fort. Col·loqueu les patates embolicades amb paper d'alumini en una plata o forn de forn.
pas 5 de 7
Preescalfem el forn a una temperatura de 200 graus. Enviem una safata de forn amb tascons de patata i enfornem durant vint-i-cinc i trenta minuts. Un cop transcorregut el temps especificat, desplegueu el paper d'alumini, obrint així la superfície de la patata.
pas 6 de 7
Enceneu la graella i daureu les falques durant deu minuts.
pas 7 de 7
Traiem del forn les patates acabades. Transferiu immediatament les rodanxes de paper d'alumini vermell a un plat de servir. Serviu patates calentes a taula.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *