Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ketchup de pasta de tomàquet casolà

Ketchup de pasta de tomàquet casolà

0
734
Cuina Europeu
Contingut calòric 43,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 10,3 g
* per cada 100 gr. producte
Ketchup de pasta de tomàquet casolà
Contingut

Estem acostumats al fet que sempre hi hagi salsa de tomàquet a la nevera, més sovint és un producte de la botiga, tot i que també podeu fer un salsa de tomàquet casolà excel·lent. Resulta que no és car, tan natural i útil com sigui possible.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Passeu la pasta de tomàquet a una cassola, afegiu-hi aigua, vigileu el gruix, és possible que necessiteu menys o més aigua.
pas 2 de 6
Renteu els verds i talleu-los finament amb un ganivet.
pas 3 de 6
Peleu els alls, podeu trossejar-los amb una premsa o fregar-los sobre un ratllador fi.
pas 4 de 6
Poseu una cassola de pasta de tomàquet diluïda al foc, afegiu-hi sal, sucre i espècies. Coeu-ho a foc mitjà, sense deixar de remenar amb una espàtula de fusta.
pas 5 de 6
Quan bulli la barreja, afegiu-hi les herbes i els alls. Coeu-ho 5 minuts més. Afegiu vinagre al final.
pas 6 de 6
Traieu la cassola del foc, refredeu-la, traslladeu el salsa de tomàquet casolana als pots esterilitzats i cargoleu-los fortament amb les tapes. Guardeu el salsa de tomàquet a la nevera.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *