Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Kvas instantani casolà

Kvas instantani casolà

0
4181
Cuina Rus
Contingut calòric 26 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 170 minuts
Proteïnes * GR.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 8 gr.
* per cada 100 gr. producte
Kvas instantani casolà
Contingut

Vull compartir una recepta per a un simple kvass casolà. Per preparar la beguda, necessitareu ingredients assequibles i econòmics. La beguda es prepara de forma ràpida i senzilla. El kvass casolà estarà llest en 30 minuts, però és millor refredar-lo a la nevera abans d’utilitzar-lo.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Bullir la quantitat d’aigua potable necessària per endavant i refredar-la completament.
pas 2 sobre 11
Afegiu àcid cítric i la quantitat necessària de llevat sec a un pot d’aigua bullida.
pas 3 sobre 11
Sovint faig servir llevat sec d’acció ràpida del fabricant "SAF-MOMENT".
pas 4 sobre 11
Barregeu bé el contingut del pot fins que es dissolgui completament el llevat sec i l’àcid cítric.
pas 5 sobre 11
Agafeu un cassó o una cassola de fons profund. Aboqueu la quantitat necessària de sucre granulat. Poseu-ho a foc mig.
pas 6 sobre 11
Espereu fins que es comenci a fondre el sucre granulat i reduïu el foc.
pas 7 sobre 11
No cal remenar sucre granulat. Només cal esperar fins que els cristalls i el color marró daurat del caramel es dissolguin completament.
pas 8 sobre 11
A continuació, aboqueu mig got d'aigua potable freda i remeneu bé i traieu-lo immediatament del foc.
pas 9 sobre 11
Aboqueu suaument l’almívar calent en un pot de solució de llevat i barregeu bé amb una espàtula de fusta per no trencar-lo accidentalment. Tapeu el pot amb una gasa o tanqueu la tapa i deixeu-ho 30 minuts a temperatura ambient. Si voleu que el kvass guanyi més nitidesa, podeu deixar el kvass a temperatura ambient durant més temps.
pas 10 sobre 11
Aboqueu el kvass instantani a les ampolles i poseu-lo a la nevera perquè es refredi durant diverses hores i, a continuació, serviu-lo.
pas 11 sobre 11
El kvass casolà es pot utilitzar per fer deliciosos okroshka. El kvass resulta moderadament dolç i molt agradable de tastar.

Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *