Hodgepodge casolà per a l'hivern als bancs
0
635
Cuina
Rus
Contingut calòric
85,7 kcal
Porcions
9 ports.
Hora de cuinar
5 h
Proteïnes *
1,6 gr.
Greixos *
1,7 gr.
Hidrats de carboni *
19,3 g
Els allotjaments de col amb bolets del bosc, enrotllats a finals d’estiu o principis de tardor, delectaran amb el seu gust les llargues nits d’hivern. Aquest berenar es pot menjar durant el dejuni i també el poden gaudir aquells que s’adhereixen a un estil de vida vegetarià.
Ingredients
Procés de cocció
Renteu els pots amb sosa, esbandiu-los i eixugueu-los al forn a 110 graus. Dividiu la massa vegetal calenta en pots secs amb una cullera neta. La barreja de verdures s’ha d’aplicar el més estretament possible, sense deixar bombolles d’aire ni espai buit. Tanqueu els envasos amb hodgepodge hermèticament, esterilitzeu-los de la manera habitual durant 20 minuts.
Bon Appetit!