Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pizza
  4. ➠ La massa de pizza de llevat en una paella

La massa de pizza de llevat en una paella

0
675
Cuina Mundial
Contingut calòric 336,8 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 12,7 g
Greixos * 13 gr.
Hidrats de carboni * 103,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
La massa de pizza de llevat en una paella
Contingut

La pizza és un plat deliciós i versàtil que és molt popular a tot el món. Per tant, hi ha un gran nombre d’opcions per a la seva preparació. El més ràpid i senzill és la pizza en una paella, com pastar la massa de llevat, vegeu aquesta recepta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Prepareu tots els ingredients necessaris: escalfeu l’aigua a 36 graus, tamiceu la farina per un colador.
pas 2 de 4
Aboqueu una mica d'aigua en un bol, afegiu sucre i llevat, remeneu i deixeu-ho durant 10 minuts. Aboqueu la meitat de la farina en un bol separat, afegiu-hi sal i la resta d’aigua, remeneu.
pas 3 de 4
A continuació, afegiu massa de llevat i oli vegetal a la farina, barregeu-ho bé. A poc a poc comenceu a afegir l’altra meitat de la farina i continueu pastant la massa. Quan sigui molt espès, poseu-lo sobre la taula i continueu pastant amb les mans.
pas 4 de 4
Poseu la massa de llevat resultant en un bol i deixeu-la en un lloc càlid durant 30 minuts. Durant aquest temps, la massa creixerà bé, podeu treure’n una base de pizza.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *