Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pizza
  4. ➠ Massatge de pizza de llevat sec amb ou

Massatge de pizza de llevat sec amb ou

0
550
Cuina Mundial
Contingut calòric 296,4 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 14,1 gr.
Greixos * 8,5 gr.
Hidrats de carboni * 52,2 g
* per cada 100 gr. producte
Massatge de pizza de llevat sec amb ou
Contingut

Fer pizza no requereix cap habilitat culinària especial. Tanmateix, la massa de llevat que consumeix més temps es pot fer una mica més ràpidament amb llevats secs.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Barregeu 400 grams de farina, llevat, sal i sucre.
pas 2 de 4
Foneu la mantega a foc lent i refredeu-la.
pas 3 de 4
Afegiu l’ou i la mantega a la farina i remeneu-ho. A continuació, aboqueu aigua en un raig prim, remenant constantment la massa amb una cullera.
pas 4 de 4
Afegiu la farina restant i continueu pastant la massa amb les mans. Ha de resultar uniforme i elàstic. Deixeu reposar la massa durant 30-40 minuts i estireu la base de pizza.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *