La massa de llevat de pizza és fina, com en una pizzeria
0
710
Cuina
Mundial
Contingut calòric
336,8 kcal
Porcions
10 ports.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
12,7 g
Greixos *
13 gr.
Hidrats de carboni *
103,9 gr.
Qui no somia amb fer una autèntica pizza italiana a casa amb la crosta més crua? Això trigarà una mica de temps i ingredients molt assequibles per a la massa de llevat. Només heu de seguir la recepta.
Ingredients
Procés de cocció
Per fer la massa elàstica i deixar d’enganxar-se a les mans, pasteu-la durant 7-10 minuts. A continuació, s’ha de deixar la massa per provar-la. Unteu un bol amb oli d’oliva, poseu-hi la massa i deixeu-la en un lloc càlid durant 40-50 minuts. Després que la massa hagi augmentat bé, ja podeu començar a rodar.
Bon Appetit!