Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pastís
  4. ➠ Massa de llevat d’acció ràpida per a pastissos amb llevat sec

Massa de llevat d’acció ràpida per a pastissos amb llevat sec

0
2271
Cuina Rus
Contingut calòric 279,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 110 minuts
Proteïnes * 7,9 gr.
Greixos * 8,6 gr.
Hidrats de carboni * 63,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Massa de llevat d’acció ràpida per a pastissos amb llevat sec
Contingut

La massa de pastís resulta molt esponjosa i aèria si es cuina amb llevat. I el llevat d’acció ràpida és una manera fàcil de fer-lo de qualitat. Els pastissos seran deliciosos! Autèntica melmelada!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tamiseu la farina a través d’un colador, afegiu-hi sucre granulat, sal, vanil·lina i llevat d’acció ràpida.
pas 2 de 5
Escalfem la llet a 40 graus i l’abocem en productes secs.
pas 3 de 5
A continuació, afegiu-hi l’ou. Remeneu-ho tot bé formant una massa.
pas 4 de 5
Lubriqueu les mans amb oli vegetal perquè la massa no s’enganxi i pasteu-la durant 2-3 minuts.
pas 5 de 5
A continuació, cobriu amb una tovallola i poseu-la en un lloc càlid durant 1 hora. Al cap d’uns 40 minuts, pasteu la massa amb les mans.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *