Massa de llevat sobre aigua i llevat sec per a pastissos al forn
0
6369
Cuina
Rus
Contingut calòric
194,7 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
80 minuts
Proteïnes *
6,3 gr.
Greixos *
6,8 g
Hidrats de carboni *
51,9 gr.
M’agradaria recomanar de fons una recepta inusualment saborosa de massa de llevat a tots els amants de la cuina casolana. Els pastissos fets sobre massa amb aigua i llevats secs resulten inexplicablement a la boca. Simplement és impossible allunyar-se d’aquesta cocció.
Ingredients
Procés de cocció
Tamiceu gradualment la quantitat necessària de farina de blat, barregeu-la bé. Després d'això, pasteu bé la massa amb les mans i enrotlleu-la fins a fer-ne un grumoll. Col·loqueu-lo en un bol profund i tapeu-lo amb una tovallola de te neta. Quan la massa pugi, pasteu-la bé i deixeu-la tornar a aixecar.
Bon Appetit!