Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Belyashi, pastissos de carn
  3. ➠ Belyashi amb carn
  4. ➠ Clares de llevat en llet amb carn en una paella

Clares de llevat en llet amb carn en una paella

0
380
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 217,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 105 minuts
Proteïnes * 8,7 g
Greixos * 10,6 gr.
Hidrats de carboni * 44,7 g
* per cada 100 gr. producte
Clares de llevat en llet amb carn en una paella
Contingut

Els blancs amb massa de llevat són molt saborosos, sucosos i esponjosos. Aquest apetitós aperitiu agradarà tant a casa com als hostes. Cuinar és senzill i ràpid i el resultat és increïble.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Escalfem la llet i hi afegim llevat, així com sal i sucre granulat.
pas 2 de 6
Afegiu oli vegetal i farina tamisada a través d’un colador a la massa preparada. Barregeu bé fins obtenir una massa homogènia. Cobriu-lo amb una tovallola i guardeu-lo en un lloc càlid durant 1-1,5 hores.
pas 3 de 6
Peleu la ceba i talleu-la a daus petits.
pas 4 de 6
Afegiu la ceba a la carn picada. Saleu i rectifiqueu de pebre, i remeneu el farcit.
pas 5 de 6
Fem pastissos amb la massa preparada, posem carn picada al centre i doblegem els extrems.
pas 6 de 6
Cobrim la paella generosament amb oli vegetal, la seva capa hauria de fer uns 3 cm. Estenem les clares i les fregim pels dos costats durant 10-15 minuts per formar un color daurat.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *