a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps de llevat amb llet i ous

Creps de llevat amb llet i ous

1345

Cuina Europeu

Contingut calòric 193,3 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 8,3 gr.

Greixos * 8,8 g

Hidrats de carboni * 25,3 g

Contingut

Els panellets de llevat sortiran tan satisfactoris i exuberants com sigui possible si es couen amb llet amb l’addició d’ous. Proveu el deliciós plat per prendre te o esmorzar.

Ingredients

Farina de blat 250 g Llevat fresc 20 gr. Llet de vaca 250 ml. Ou 2 unitats. Mantega 2 cullerades Sucre granulat 1 cda Sal 0,5 culleradetes Oli vegetal per fregir

Procés de cocció

Combineu el llevat amb un vaixell de sucre, aboqueu 50 ml de llet tèbia i deixeu-ho durant 10 minuts.

Batem dos ous amb sal per separat i, a continuació, aboquem la barreja sobre el llevat. Aquí tamisem la farina, aboquem la resta de llet i afegim la mantega prèviament desfeta. Pastar bé la massa, tapar-la amb paper d'alumini i deixar-la coure en un lloc càlid durant 40 minuts.