Melmelada d'albercocs amb gelatina
0
2193
Cuina
Rus
Contingut calòric
200,8 kcal
Porcions
12 ports.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
1,7 gr.
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
48,5 g
La melmelada d’albercoc dolça, aromàtica i saborosa es pot preparar fàcilment a casa. Per a això, només n’hi ha prou amb tres components: albercocs, sucre granulat i un espessidor. Zhelfix es dissol ràpidament i no té un aroma específic en comparació amb la gelatina. Cuina, tasta, gaudeix!
Ingredients
Procés de cocció
Posem els albercocs al foc, esperem que bulli i, tot seguit, afegim sucre granulat amb un espessidor. Coeu i remeneu. Després de la dissolució completa del sucre amb zhelix, introduïu gradualment la quantitat restant de sucre granulat. Torneu a barrejar-ho tot i deixeu-ho coure fins que bulli. Tan aviat com bulli, coeu només tres minuts.
Apagueu el gas, traieu l’escuma de la melmelada i aboqueu-la als pots preparats. Tanquem les tapes, capgirem les llaunes durant 5 minuts, després tornem a la seva posició original i deixem refredar completament. Ja està preparada una deliciosa i aromàtica delícia per a una acollidora festa de te casolana.
Gaudeix del teu te!