Melmelada de cireres per a l'hivern

0
1402
Cuina Rus
Contingut calòric 141,4 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 34 gr.
Melmelada de cireres per a l'hivern

Apetitós, espès, ric en color i sabor. Assegureu-vos de preparar un parell de pots d’aquestes delícies per a l’hivern! Serà una bona addició al te i, sens dubte, recordarà un estiu càlid amb el seu aroma.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Rentem les cireres i traiem les llavors amb un pin.
pas 2 de 4
Transferim les cireres a un cassó i omplim d’aigua. Posem al foc i coem 5 minuts. A continuació, tritureu les baies amb una batedora fins que quedi homogènia.
pas 3 de 4
Poseu sucre en una cassola i remeneu-ho. Bullir la barreja a bullir, reduir el foc, afegir la pectina i bullir durant 10 minuts més. Cal eliminar l’escuma que es forma a la superfície.
pas 4 de 4
Aboquem la melmelada ja feta als pots esterilitzats i enrotllem.

Consell: Per tal que la melmelada surti a la dreta, heu de comprovar-ne la preparació: deixeu caure una petita quantitat de melmelada en un plat, si no s’estén, podeu abocar-la als pots.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *