Melmelada de nabius amb agar agar

0
4725
Cuina Rus
Contingut calòric 303,3 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 3,1 gr.
Greixos * 1,2 gr.
Hidrats de carboni * 72,3 g
Melmelada de nabius amb agar agar

Els nabius són una de les baies més populars per fer deliciosos rotlles d’hivern. Molt aromàtic, espès, amb un color ric s’obté a partir de melmelada de nabius a base d’agar-agar. Es torna ràpidament viscós i, per tant, no triga a cuinar-se. Una autèntica delícia per al te!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 3
Rentem els nabius en un colador, deixem que l’aigua s’escorri completament i ho cobrim amb sucre. Deixeu-ho coure fins que es deixi anar el suc, durant aproximadament 1 hora.
pas 2 de 3
Enviem la paella amb nabius a l’estufa i hi aboquem agar-agar. Feu bullir la barreja i bulliu la melmelada durant 5 minuts més.
pas 3 de 3
Aboqueu melmelada de nabius calenta als pots i enrotlleu-la. Capgirar-lo.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *