Melmelada de grosella negra sense llavors

0
1442
Cuina Rus
Contingut calòric 221,5 kcal
Porcions 0,7 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 1 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 53,7 g
Melmelada de grosella negra sense llavors

La melmelada de grosella negra sense llavors és una gran opció per collir durant l’hivern. Al cap i a la fi, les vitamines que contenen les baies fresques també s’emmagatzemen en melmelada i les necessitem tant a l’hivern. La melmelada segons aquesta recepta no té una consistència pronunciada en forma de gelatina, però s’estén perfectament, per exemple, en un pa, a més, serà saborós menjar-lo amb una cullera amb te o altres begudes.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Sortim les baies de grosella negra de branquetes i fulles, esbandim amb aigua freda i aboquem en una cassola profunda.
pas 2 sobre 11
Aboqueu sucre a les groselles.
pas 3 sobre 11
Barregeu-ho tot bé.
pas 4 sobre 11
Posem la cassola en un foc petit, aixafem les groselles amb sucre amb un triturat en puré de patates.
pas 5 sobre 11
Tan bon punt la melmelada bulli, coeu-la 5 minuts més.
pas 6 sobre 11
A continuació, passeu la melmelada per un colador per separar-la de les llavors i les pells.
pas 7 sobre 11
A continuació, enviem la melmelada sense llavors i les pells a la paella.
pas 8 sobre 11
Coeu la melmelada durant 10 minuts fins que espesseixi.
pas 9 sobre 11
Aboqueu la melmelada de grosella preparada sense llavors en pots preesterilitzats.
pas 10 sobre 11
Capgirem els pots de melmelada, deixem un dia en un lloc fosc i càlid.
pas 11 sobre 11
A continuació, podeu transferir la melmelada de grosella negra sense llavors al celler i gaudir d’una deliciosa delícia a l’hivern.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *