Melmelada de groselles sense cuinar

0
3593
Cuina Rus
Contingut calòric 443 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 2 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 107,3 ​​g
Melmelada de groselles sense cuinar

Tothom sap que el tractament tèrmic destrueix la vitamina C i es vol preservar els màxims beneficis de les baies per a l’hivern. T’agradarà molt aquesta versió de la preparació sense cuinar per la seva ràpida preparació i, al mateix temps, aquesta melmelada resulta molt aromàtica i saborosa. Preparem-lo sense fosses i pells, que donaran a la delicadesa una transparència i una estructura delicada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Ordeneu les groselles i renteu-les bé, si hi ha deixalles seques, poseu-les en remull amb aigua freda. Poseu-lo en un colador per escórrer l'aigua. Passeu les groselles per un triturador de carn per obtenir el puré de baies.
pas 2 de 4
Fregueu el gruel per un colador per eliminar els ossos i la pell.
pas 3 de 4
Aboqueu la massa líquida en un cassó i escalfeu-ho, afegiu-hi sucre, remeneu-ho bé. Escalfeu una mica més per dissoldre el sucre i apagueu el foc.
pas 4 de 4
Plegar la melmelada en pots estèrils preparats, enrotllar les tapes prèviament bullides.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *