Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Grosella negra a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de grosella negra a través d’un espremedor

Melmelada de grosella negra a través d’un espremedor

0
1525
Cuina Rus
Contingut calòric 443 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 24 hores
Proteïnes * 2 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 107,3 ​​g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de grosella negra a través d’un espremedor
Contingut

La melmelada de grosella negra és un plaer hivernal agradable. I cuinar amb un exprimidor farà que la peça sigui encara més tendra i espessa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Sortim amb cura les baies, arrencant totes les cues. A continuació, esbandim i l'enviem a l'exprimidor.
pas 2 de 5
Si el resultat de les groselles no us convé, podeu afegir una mica d’aigua i bullir la barreja.
pas 3 de 5
Després d'això, refredeu les baies i fregueu-les bé per un colador. Obtenim un suc espès amb polpa. Les pells de grosella es poden llençar o utilitzar per a la compota.
pas 4 de 5
Aboqueu el suc espès en una cassola i afegiu-hi sucre. Porteu a ebullició. Després, mantingueu-ho al foc durant uns 20 minuts fins que s’evapori l’excés d’aigua. Remeneu la melmelada constantment.
pas 5 de 5
Deixem refredar la delicadesa i l’enviem a la nevera un dia fins que es solidifiqui completament. Llavors podeu provar-ho. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *