Melmelada de groselles negres a la cuina lenta
0
1160
Cuina
Rus
Contingut calòric
412 kcal
Porcions
2,4 l.
Hora de cuinar
7 h.
Proteïnes *
13,7 g
Greixos *
26,1 gr.
Hidrats de carboni *
41,7 g
El grosell negre és una baia amb un ric contingut en pectina, que permet fer-ne melmelades gruixudes sense additius. Podeu utilitzar aquesta delícia de groselles amb sabor a ametlla en productes de forn i assegureu-vos que no s’esgotarà. Fer melmelades en una cuina múltiple és molt convenient i redueix el temps i l’esforç per cuinar.
Ingredients
Procés de cocció
Tritureu les ametlles en molles. Activeu el mode "La meva recepta" al multicooker i configureu la temperatura a 160 graus. Transferiu les ametlles i la ratlladura amb mitja llimona i aigua a un bol, remeneu-ho bé, bulliu-ho i bulliu-ho durant 30 minuts. Colar la barreja líquida resultant. Ajusteu la temperatura a 140 graus i torneu a abocar el brou d’ametlles al bol, afegiu-hi sucre i bulliu. Coeu-ho durant 10 minuts.
