Melmelada de mores per a l'hivern
0
1457
Cuina
Rus
Contingut calòric
151,6 kcal
Porcions
0,9 l.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
1,1 gr.
Greixos *
0,4 gr.
Hidrats de carboni *
36,5 g
Compartim amb vosaltres una gran recepta per fer melmelada de móres. Durant el procés de preparació, triturem les baies amb una batedora, de manera que l'estructura de la melmelada sigui gruixuda i uniforme. Aquesta melmelada és convenient utilitzar-la com a farcit de productes de forn, salsa per a panellets o mató.
Ingredients
Procés de cocció
Mentre es cou la melmelada, prepararem els pots: esbandir-los amb bicarbonat de sodi, esbandir-los bé amb aigua corrent tèbia i posar-los al forn. Esterilitzem els pots a 110 graus durant 5-7 minuts. Distribuïu la melmelada calenta acabada sobre els pots, tanqueu-los amb les tapes bullides, gireu els pots cap per avall i deixeu-los refredar completament a temperatura ambient. A continuació, traiem la melmelada en un lloc fresc i fosc per emmagatzemar-la.