Melmelada de figues amb llimona per a l'hivern
0
379
Cuina
Rus
Contingut calòric
113,6 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
160 minuts
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
39,2 g
Les figues picades, el sucre, la ratlladura de llimona i el suc de llimona es col·loquen en un cassó. Tot es posa a bullir i es cou a foc lent durant una hora. La melmelada es transfereix als pots esterilitzats, es tanca amb tapes i es deixa refredar completament.
Ingredients
Procés de cocció
Al cap d’una hora, coeu la melmelada uns minuts més, sense deixar de remenar, fins que espesseixi. Traieu la paella del foc. Podeu comprovar la preparació de la melmelada deixant-hi caure una gota sobre un plat fred i fregant-hi una culleradeta. Si es formen petites arrugues, la melmelada estarà llesta.
