Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada Irgi
  4. ➠ Melmelada Irgi amb llimona

Melmelada Irgi amb llimona

0
1873
Cuina Rus
Contingut calòric 433 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 1,8 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 103 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada Irgi amb llimona
Contingut

La confitura d’Irgi amb llimona és una deliciosa delícia amb un sabor delicat i delicat. En aparença, l’irga s’assembla a la grosella negra o al chokeberry. La baia és rica en vitamines i antioxidants.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Prepareu els ingredients necessaris per a la melmelada de melissa. Ordeneu amb cura les baies de l’irgi. Poseu les baies en un colador o colador i renteu-les bé amb aigua freda. Deixeu les baies enceses una estona per deixar vidre l’excés de líquid.
pas 2 de 12
Aboqueu 100 mil·lilitres d’aigua potable al recipient on cuireu la melmelada i afegiu-hi la quantitat necessària de sucre granulat.
pas 3 de 12
Barrejar bé. Poseu el recipient al foc i deixeu-ho bullir, remenant de tant en tant fins que el sucre granulat es dissolgui completament. Reduir el foc.
pas 4 de 12
Cuini a foc lent durant 5 minuts.
pas 5 de 12
Renteu la llimona i talleu-la per la meitat, traieu-ne les llavors.
pas 6 de 12
Passeu per un triturador de carn o trossegeu-ho amb una batedora.
pas 7 de 12
En xarop bullent, col·loqueu suaument les baies de la baia.
pas 8 de 12
Poseu a ebullició, eliminant periòdicament l’escuma resultant.
pas 9 de 12
Afegiu la llimona picada i deixeu-la coure uns 5 minuts després de bullir. Prepareu els pots, renteu-los bé i esterilitzeu-los al microones, al forn o al bany maria. Els bancs han d’estar completament secs.
pas 10 de 12
Amb un cullerot, aboqueu la melmelada de yirgi en pots estèrils, estreneu bé les tapes. A continuació, moveu els pots de melmelada a un lloc fresc i fosc per emmagatzemar-los.
pas 11 de 12
L’endemà, quan la melmelada s’hagi refredat completament, podeu provar la delícia aromàtica.
pas 12 de 12
A la nostra família, ens encanta untar melmelades sobre un pa blanc.

Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *