Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Carbassons per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de carbassó amb llimona

Melmelada de carbassó amb llimona

0
885
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 106,6 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 36,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de carbassó amb llimona
Contingut

La melmelada de carbassó i llimona resulta suau i de gust moderadament dolç. Els cítrics complementen perfectament una verdura sucosa. La delícia és ideal per servir una festa de te familiar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem a fons el carbassó, pelem i traiem les llavors.
pas 2 de 5
Preparem els ingredients. Talleu el carbassó pelat a daus petits. Fem el mateix amb la llimona. Aboqueu la quantitat de sucre necessària.
pas 3 de 5
Combineu el carbassó i la llimona en un bol profund, afegiu-hi sucre i remeneu-ho.
pas 4 de 5
Posem el contingut a l’estufa. Feu bullir els ingredients, reduïu el foc i deixeu-los coure uns 30 minuts. Remeneu la melmelada constantment. Traieu l’escuma si cal.
pas 5 de 5
Rentem els pots i esterilitzem de la forma que més us convingui, juntament amb les tapes. Aboqueu la melmelada als plats preparats. Deixem la peça fins que es refredi completament. Durant aquest temps, la melmelada s’espessirà encara més i es podrà emmagatzemar.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *