Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Carbassons per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de carbassó amb llimona i taronja

Melmelada de carbassó amb llimona i taronja

0
1260
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 87,5 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 36,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de carbassó amb llimona i taronja
Contingut

El carbassó i la melmelada de cítrics, espès i aromàtics, són especialment originals. Les postres us sorprendran amb la seva senzillesa de preparació i un increïble color ric. La delícia va bé amb el te.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Prepararem tot el que necessiteu per cuinar. Esbandiu bé les fruites i verdures sota l’aigua. Aboqueu la quantitat necessària d’ingredients secs.
pas 2 sobre 11
Peleu el carbassó de la pela i les llavors.
pas 3 sobre 11
Talleu la verdura a daus fins i tot petits.
pas 4 sobre 11
Triar un cassó convenient per fer melmelada. Aboqueu-hi sucre.
pas 5 sobre 11
Afegiu 100 ml al sucre. aigua freda.
pas 6 sobre 11
Barregeu aigua i sucre bé i ràpidament.
pas 7 sobre 11
Piqueu la taronja i la llimona junt amb la pell. Podeu fer-ho amb una batedora o trituradora de carn.
pas 8 sobre 11
Afegiu el carbassó a l’aigua barrejat amb sucre i, a continuació, cítrics picats.
pas 9 sobre 11
Poseu la cassola amb el contingut a foc baix i coeu-la durant uns 50 minuts. Remeneu periòdicament.
pas 10 sobre 11
Al final de la cocció, afegiu àcid cítric. Torneu a barrejar-lo i traieu-lo de l'estufa.
pas 11 sobre 11
Aboqueu la melmelada acabada en un pot esterilitzat i tanqueu-la. Si la delícia surt immediatament líquida, això no fa por. Després de refredar-se, s’espessirà bé.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *