Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de corni
  4. ➠ Melmelada de corni per a l'hivern

Melmelada de corni per a l'hivern

0
720
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 222 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1 gr.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 54,5 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de corni per a l'hivern
Contingut

Si sou l’afortunat propietari d’un arbust de corni, no deixeu passar l’oportunitat de beneficiar-vos de les baies d’aquesta planta. Cornel té moltes propietats beneficioses, conté una gran quantitat de vitamines i minerals útils. La melmelada de corni per a l’hivern és una opció fantàstica per a una delícia saludable per a tota la família.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Ordeneu les baies de corni, esbandiu-les amb aigua freda, eixugueu-les sobre una tovallola de cuina i aboqueu-les en una cassola gran.
pas 2 de 7
Aboqueu aigua en un cassó. Feu bullir la barreja, reduïu el foc i deixeu-ho coure 15 minuts més. Refredar les baies.
pas 3 de 7
Passeu les baies de corni bullit per un colador, ajudant-vos amb un aixafament. Traieu tots els ossos.
pas 4 de 7
Aboqueu sucre en el puré de curni, remeneu i torneu a posar la paella al foc.
pas 5 de 7
Coeu la melmelada de còdon fins al gruix desitjat, sense deixar de remenar i traient l’escuma (uns 30 minuts).
pas 6 de 7
Esterilitzeu els pots i les tapes per rodar. Aboqueu la melmelada ja feta als pots, enrotlleu els pots. Capgirar els pots i esperar que la melmelada es refredi completament.
pas 7 de 7
Emmagatzemeu melmelada de corni per a l’hivern en condicions de l’habitació, a petició. La melmelada és perfecta amb te o una altra beguda calenta. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *