Melmelada de curni a la cuina lenta

0
826
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 444 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 14 h.
Proteïnes * 2 gr.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 109 gr.
Melmelada de curni a la cuina lenta

Vull compartir una recepta de melmelada de dogwood cuita a la cuina lenta. El procés de cocció és senzill. Us recomano l'ús de baies madures de corni. La polpa de les baies madures està ben separada de les llavors. La melmelada refredada té un sabor i aroma increïbles, a més d’una textura espessa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Prepareu tots els ingredients que necessiteu per fer la melmelada de dogwood en una olla de cocció lenta. Ordeneu el corni, poseu-lo en un colador, renteu-lo bé i deixeu escórrer l'excés de líquid. Traieu les llavors de les baies de corni. És convenient fer-ho amb la part inferior del got, pressionant la baia amb ella.
pas 2 sobre 11
Poseu les baies pelades en un bol multicooker. Empleneu la quantitat necessària de sucre granulat i deixeu-ho durant la nit. Durant aquest temps, les baies engegaran una quantitat suficient de suc i es remullaran amb almívar.
pas 3 sobre 11
Col·loqueu el bol multicooker a l’aparell. Tanqueu la coberta de l’instrument. Al tauler, configureu el mode "Multipovar", temperatura - 120 graus, temps - 1 hora i 30 minuts. Obriu la tapa al cap de mitja hora.
pas 4 sobre 11
Traieu l’escuma, tanqueu la tapa i cuineu fins al final del programa.
pas 5 sobre 11
Després del pit, obriu la tapa i deixeu-ho durant 3-5 minuts.
pas 6 sobre 11
Mentrestant, prepareu els pots, renteu-los bé i esterileu-los al microones o al forn. Aboqueu aigua bullent sobre les tapes. Els pots i les tapes han d’estar completament secs. Amb un cullerot de plàstic, aboqueu amb compte la melmelada calenta als pots estèrils.
pas 7 sobre 11
Per tant, empleneu tots els pots.
pas 8 sobre 11
Tapeu els pots de melmelada de corni amb tapes estèrils.
pas 9 sobre 11
Enrotlleu-lo amb una costura.
pas 10 sobre 11
Gireu les llaunes cap per avall i emboliqueu-les amb una manta tèbia.
pas 11 sobre 11
Deixeu la melmelada de corni fins que es refredi completament i, a continuació, moveu les llaunes de llaminadures a un lloc fresc i fosc per emmagatzemar-les.

Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *