Melmelada de maduixa sense sucre

0
3436
Cuina Mundial
Contingut calòric 391 kcal
Porcions 0,4 l.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 88 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 8,2 gr.
Melmelada de maduixa sense sucre

Una melmelada de maduixa sana, rica en vitamines i deliciosa, completament lliure de sucre no és en absolut un mite, sinó una idea que queda completament plasmada en la realitat. Fer una melmelada d’aquest tipus és tan fàcil com desgranar peres, i el benefici que té per al cos d’una melmelada tan dolça és simplement impossible de transmetre amb paraules. En fer una melmelada de maduixa sense sucre, delectareu la vostra família a l’hivern amb el gust de les baies madures d’estiu.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Ordeneu les maduixes i traieu la tija de cada baia. Després renteu les maduixes, eixugueu-les amb un paper absorbent. Poseu les baies al bol d’un robot de cuina, tritureu les maduixes en puré.
pas 2 de 5
Aboqueu el puré de maduixa resultant en un cassó, poseu-lo al foc i porteu la barreja a ebullició. Després de bullir, coeu la melmelada 5 minuts més, afegiu-hi gelatina, barregeu-ho tot bé. A continuació, coeu uns minuts més fins que espesseixi.
pas 3 de 5
Prepareu pots i tapes per guardar melmelades, esterilitzeu-les.
pas 4 de 5
Aboqueu la melmelada de maduixa ja feta sense sucre en els pots preparats, estreneu els pots amb tapes. Emboliqueu-lo amb una manta i deixeu-lo refredar en un lloc càlid i fosc.
pas 5 de 5
Guardeu la melmelada de maduixa sense sucre al celler o a la nevera. Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *