Melmelada de maduixa i gerds
0
1939
Cuina
Rus
Contingut calòric
112,2 kcal
Porcions
1,5 l.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
0,6 g
Greixos *
0,4 gr.
Hidrats de carboni *
26,4 gr.
La melmelada de maduixes i gerds és una deliciosa versió de melmelada de baies. L’aroma de gerds i la delicada polpa de maduixa simplement no poden deixar indiferent a ningú. Aquesta melmelada es cou de manera suau i, per aconseguir una consistència espessa, fem servir pectina.
Ingredients
Procés de cocció
Després que la melmelada s’hagi refredat completament, torneu-la a posar a la cuina i escalfeu-la a bullir. En el procés d’escalfament, barregeu per separat la pectina amb el sucre granulat diferit i afegiu la barreja seca a la melmelada sense deixar de remenar perquè no es formin grumolls. Quan la barreja bulli, coeu-la durant dos minuts i traieu-la de la cuina.
Bon Appetit!