Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Blancs de maduixa per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de maduixa amb pectina per a l'hivern

Melmelada de maduixa amb pectina per a l'hivern

0
3378
Cuina Mundial
Contingut calòric 396,7 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 1,8 gr.
Greixos * 1,4 gr.
Hidrats de carboni * 95 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de maduixa amb pectina per a l'hivern
Contingut

La delicada melmelada de maduixa no és adequada només com a farciment per coure, sinó també com a postres independents. L’addició de pectina farà que el tractament sigui encara més espès.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem els plats per guardar la melmelada de maduixa amb antelació. Esterilitzem pots i tapes de forma convenient per a vosaltres.
pas 2 de 5
Classifiquem les maduixes, tirem les baies amb qualsevol dany. Després l’alliberem de les cues verdes, esbandim i triturem amb la batedora.
pas 3 de 5
Aboqueu el pa resultant en un plat profund i còmode. Afegiu pectina i dues cullerades de sucre per començar. Barregeu bé el contingut i poseu-ho al foc.
pas 4 de 5
Aboqueu la resta de sucre a la massa de maduixa. Remeneu-ho constantment, deixeu-ho bullir i continueu a foc lent durant 3-5 minuts.
pas 5 de 5
Traieu de la cuina la melmelada de maduixa acabada i aboqueu-la als pots. Deixeu-lo refredar a temperatura ambient i, a continuació, podreu tastar la delicadesa i enviar-lo a l’emmagatzematge en un lloc fresc.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *