Melmelada de grosella sense bullir

0
4743
Cuina Rus
Contingut calòric 250 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 140 minuts
Proteïnes * 1,2 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 60 gr.
Melmelada de grosella sense bullir

És possible fer melmelada de grosella sense recórrer al tractament tèrmic? Potser! Aquí teniu una recepta simplificada d’aquest manjar. La melmelada de grosella vermella és molt sana i el seu sabor agredolç agradarà a molts. Millor que un postre deliciós a la dieta només pot ser un postre deliciós i alhora saludable.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Ordenem les baies, traiem totes les branquetes i les fulles. Després, aboqueu les groselles vermelles en un colador i renteu-les bé amb aigua corrent.
pas 2 de 4
A continuació, submergim les baies en una batedora, afegim sucre granulat i triturem tot en una barreja líquida brillant. És més convenient fer-ho per parts.
pas 3 de 4
Cobriu la massa resultant amb una tovallola i deixeu-la infusionar durant 3 hores. Remeneu la barreja de baies periòdicament, és necessari aconseguir una dissolució completa dels cristalls de sucre.
pas 4 de 4
Aboqueu melmelada de grosella vermella als pots esterilitzats. A continuació, tallem el pergamí en trossos de mida lleugerament més gran que el coll dels pots. Cobriu els pots amb paper sulfuritzat i, a continuació, tanqueu-los amb tapes. L’ús de pergamí us ajudarà a mantenir la vostra delícia el més fresca possible. És millor guardar aquesta delícia a la nevera.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *