Melmelada de grosella vermella amb gelatina per a l'hivern

0
4770
Cuina Rus
Contingut calòric 528 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 87,8 g
Greixos * 0,6 g
Hidrats de carboni * 72,3 g
Melmelada de grosella vermella amb gelatina per a l'hivern

Si no sabeu què cuinar amb groselles vermelles per a l’hivern, us recomano molt bullir melmelada amb gelatina. La recepta d’una deliciosa melmelada és obscenament senzilla i el resultat és una deliciosa delícia rica en moltes vitamines útils.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Ordeneu les groselles vermelles, retireu les branques i renteu-les bé amb aigua corrent. Deixeu escórrer les baies col·locant-les en un colador o colador, o assecant-les col·locant-les sobre una tovallola de cuina neta. Les baies de grosella vermella rentades i seques passen per un triturador de carn, un exprimidor, un processador d’aliments o trossegen amb una batedora.
pas 2 de 5
Netejar la massa de baies resultant per un colador fi. Transferiu el puré de baies a una cassola amb un fons gruixut, afegiu-hi la quantitat necessària de sucre granulat i gelatina. Deixeu-ho actuar durant uns 10-15 minuts perquè la gelatina s’infli bé.
pas 3 de 5
Poseu la cassola a foc lent, sense deixar de remenar, porteu a ebullició i traieu-la immediatament del foc.
pas 4 de 5
Prepareu els pots, renteu-los bé i esterilitzeu-los al microones, al forn o al bany maria. Els bancs han d’estar completament secs. Amb un cullerot i un embut, aboqueu amb cura la melmelada de grosella als pots estèrils.
pas 5 de 5
Estrenyeu els pots calents de melmelada de grosella vermella amb gelatina amb tapes, després d’abocar-hi aigua bullint i capgireu-los. Deixeu-ho com sigui fins que es refredi completament. A continuació, gireu els pots i guardeu-los en un lloc fresc i fosc. Les restes de melmelada de groselles es poden tastar després de refredar-se completament.

Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *